Про користь та шкоду кави існує багато міфів. Проте тут важливо пам’ятати, що цей напій на всіх людей діє по-різному – все залежить від генів, які успадкувала та чи інша особа. Тому виходить, що одні люди більш чутливі, інші – менш, і це позначається на їх здатністі метаболізувати кофеїн. Дієтолог Оксана Скиталінська на своїй сторінці у Facebook розповіла, скільки кави можна пити в день і чим вона корисна.
"Кава корисна, але все залежить від дози. Є дані, згідно яких, ті, хто п’є каву в помірній кількості, живуть довше", - зазначається в дописі експертки.
Яка користь від кави?
- Позитивно впливає на роботу печінки та імунну систему.
- Зменшує ризик хвороб серця (знижує рівень прозапального білка інтерлейкіна-1-бета) і запалення, покращує стан і роботу судин.
- Зменшує імовірність діабету 2 типу, раку печінки, простати, деяких видів раку молочної залози.
- Може знижувати ризик нейродегенеративних захворювань, зокрема, хвороби Альгеймера (кофеїн блокує бета-амілоїдні бляшки та тау-білок, які утворюються при хворобі Альцгеймера).
Читайте на тему: Як заварювати каву, щоб отримати максимум користі: порада дієтолога.
Фахівець пояснює, що кава не лише тонізує мозок, але і захищає його. Вона додає, що цей популярний напій також зменшує запалення за рахунок поліфенолів та оксикоричної кислоти з обсмаженої кави.
Скільки разів на день можна пити каву?
"Якщо любите каву, то вживайте її, але не більше 2-3 рази чашок в день, бажано в першій половині дня, - говорить Скиталінська. - Тоді як у другій половині дня, якщо хочете збадьоритися, можете випити чашку неміцного зеленого чаю. Не слід вживати каву на ніч".
"Якщо є можливість поспати, зробіть це до 15-тої години. Ви значно подовжите період активної роботи, таким чином, ніби додатково отримаєте ще кілька ранкових годин", - резюмує вона.
- Кава з молоком виявилася кориснішою за звичайну: вчені поділилися висновками.
