Заїсти стрес чимось смачненьким – популярний сценарій, з яким, ймовірно, стикався ледь не кожен із нас.Таку поведінку сучасна наука називає емоційним голодом або емоційним харчуванням. Сімейний лікар з Києва Анна Сєрова назвала причини його появи, розповіла про наслідки та методи боротьби.
"Свідомо чи несвідомо, коли ми зус
трічаємось з проблемою, відчуваємо стрес або нудьгу, то можемо звернутись до їжі за втіхою. Але ми можемо зробити кроки, щоб відновити контроль над своїми харчовими звичками! Емоційне харчування - це прийом їжі, як спосіб придушити або заспокоїти негативні емоції", - розповідає експертка у Instagram.
Що може стати причиною такого типу харчування?
- стреси
- конфлікти
- тиск на роботі
- втома
- фінансовий тиск
- проблеми зі здоров'ям
"Хтось, навпаки, їсть менше через сильні емоціі. Але зазвичай через негативні емоції людина починає швидко споживати все, що зручно, без задоволення. Як правило це так звана їжа-сміття - продукти, які мають високу енергетичну цінність, підвищений вміст солі, цукру, жирів і добавок, але малоцінні", - пояснює фахівець.
"Наші емоції можуть стати настільки прив'язаними до звичок у їжі, що ми автоматично тягнемось до неї щоразу, коли роздратовані або відчуваємо стрес. Це і не дивно: дофамін, який виділяється після відчуття насиченості активують ділянки в мозку, які відповідають за відчуття радості. Їжа також є відволіканням. Наприклад, якщо ви турбуєтеся про майбутню подію або конфлікт, ви можете зосередитися на вгамуванні голоду замість того, щоб справлятися з ситуацією", - також додає лікарка.
Сєрова наголошує, що кінцевий результат у таких випадках часто однаковий. Ефект від емоційного харчування лише тимчасовий, емоції повертаються, і може з’явитись інше відчуття - відчуття провини. Це також може призвести до нездорового циклу: емоції провокують на переїдання, провина перед собою за те, що зірвались, поганий емоційний стан - переїдання.
Як розірвати хибне коло?
- Ведіть харчовий щоденник. Запишіть, що ви їсте, скільки, коли, як почуваєтеся, наскільки голодні.
- Використовуйте жувальну гумку, коли захочется просто щось пожувати.
- Приручіть свій стрес. Спробуйте йогу, медитацію, глибоке дихання.
- Подумайте про своє здоров’я: цукровий діабет не сприятиме гарному настрою.
- Замисліться: голод фізичний чи емоційний? Якщо поїли всього кілька годин тому і у вас не бурчить у животі, ви, скоріше за все, не голодні.
-
Обирайте корисні продукти, але інколи дозволяйте собі й смачні ласощі. Щоб приборкати потяг до їжі, має бути різноманітність.
-
Заберіть спокусу. Не варто тримати перед очима продукти, які вам точно хочеться з'їсти у разі виникнення стресу чи поганого настрою. Тримайте їх подалі.
-
Боріться з нудьгою: замість чергового перекусу обирайте прогулянку, фільм, читання чи розмову з другом.
-
Не фокусуйтеся на невдачах. Якщо з вами трапилося емоційне переїдання, наступного дня почніть знову.
-
У якості перекусу обирайте свіжі овочі та фрукти, горіхи.
-
Пийте достатню кількість рідини.
-
Якщо методи, що перераховані вище, не вирішили проблему, зверніться за допомогою до фахівця з психічного здоров'я.
- Ми розповідали про 10 продуктів, якими можна "заїдати" стрес.
- Також дієтолог назвала 11 неочевидних причин переїдання, які часто не помічають.