Врачи давно советуют перестать демонизировать кофе, и даже кардиологи отмечают его пользу для сердца. В новом исследовании ученые из Португалии обнаружили, что ароматный напиток также может уменьшить тяжесть неалкогольной жировой болезни печени.
Результаты работы опубликованы в научном журнале Nutrients. Команда Университета Коимбры заключила, что кофеин, полифенолы и другие соединения кофе могут противодействовать окислительному стрессу в печени у людей с ожирением и диабетом 2 типа.
Эксперты оценили показатели 24-часового скрининга мочи и данные о потреблении кофе, которые предоставляли сами пациенты в анкетах. В исследовании приняли участие 156 мужчин и женщин среднего возраста. Все они имели лишний вес или ожирение, а 98 человек - сахарный диабет 2 типа.
Читайте также: Стоит ли пить молоко для укрепления костей и суставов: объяснение экспертов.
Ученые проанализировали образцы мочи на кофеиновые и некофеиновые метаболиты, включая параксантин, теофиллин, п-кумаровую кислоту, тригонеллин и кофейную кислоту. Они также провели измерения тела, собрали и проанализировали образцы крови и выполнили сканирование печени. Исследование дало им доказательства, что метаболиты кофе могут предотвратить прогрессирование тяжести неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП).
НАЖБП тесно связана с ожирением, резистентностью к инсулину и сахарным диабетом 2 типа. Она развивается, когда в печени накапливается слишком много жира, что является частым следствием недостаточной физической активности и нездорового питания. НАЖБП — это хроническое заболевание, которое может прогрессировать до фиброза печени, цирроза и других серьезных проблем.
- Нужно ли пить 2 литра воды в день: врач дала ответ.
- Ранее врач объснила, когда лучше пить кофе, чтобы не болел желудок.
