Питание играет важную роль в здоровье суставов. Платформа доказательной информации о здоровье "Бережи себе" рассказала, что еда, которую мы потребляем, влияет на микробиот (совокупность бактерий) в кишечнике. Их количество и видовой состав влияют на пищеварение и воспаление в организме. Местное воспаление может распространяться и на суставы.
Американский колледж ревматологов (ARC) рекомендует соблюдать средиземноморскую диету, которая богата растительными жирами, морепродуктами, клетчаткой (рацион можно подстраивать под наши широты и возможности). Следует придерживаться соотношения белков (10%), жиров (30%) и углеводов (60%).
А как насчет молока?
Наверняка каждый из нас слышал такое выражение, что нужно пить молоко, чтобы кости были крепкими и здоровыми. Существует мнение, что каждый день нужно выпивать один стакан молока.
Дело в том, что в молоке содержится кальций, который необходим для нормального функционирования костной системы и сохранения плотности кости.
Суточная потребность взрослого человека в кальции составляет около 1000 мг. Для подростков, беременных женщин и женщин во время грудного вскармливания этот показатель увеличивается до 1300 мг в сутки.
"100 мл молока содержит около 125 мг кальция, а 100 г пармезана – около 1000 мг. Поэтому не стоит делать из молока панацею", - говорится в публикации "Бережи себе" в Telegram.
Читайте также: Почему молоко плохо усваивается и чем его заменить: врач дала советы.
Какие продукты содержат много кальция:
Бобовые. В стакане нута содержится около 300 мг кальция, фасоли - 200 мг.
Орехи. Кальций содержится в большинстве видов, но больше всего его в миндале (в 100 г около 260 мг.)
Капуста. Этот продукт тоже богат кальцием. В зависимости от сорта капуста может содержать от 75 до 200 мг кальция.
Морепродукты. Одна порция сардин обеспечит около 400 мг кальция, а 100 г лосося содержит около 200 мг кальция. Кроме того, эти виды рыб богаты на Омега-3, ненасыщенные жирные кислоты и витамин D, который нужен для полного усвоения кальция организмом.
Тофу. 100 г соевого сыра обеспечат 10% суточной потребности кальция.
- Читайте также, как проявляется "офисный синдром": симптомы и способы избежать неприятных ощущений.
- Узнайте также, можно ли пить кофе при проблемах с сердцем.
