Сбивает сахар за два часа: медики назвали чудо-овощ Результаты исследования, проведенного на медицинском факультете Университета Сийах Куала, Банда-Ачех в Индонезии показали, что сельдерей на 20% снижает уровень сахара в крови и может значительно улучшить качество жизни пациентов с преддиабетом и диабетом 2 типа.